Vi faccio questa guida completa per capire le caratteristische principali dei prodotti di qualità che possiamo trovare sugli scaffali dei supermercati o nei banchetti dei mercati o presso le aziende agricole che praticano la vendita diretta.
Questi loghi se presenti in etichetta ne garantiscono la produzione nel rispetto di regole e requisiti rigorosi.
RItengo fondamentale riuscire ad avere la consapevolezza di ciò che si compra potendo dare più importantza a ciò che si ritiene giusto.
Attenzione alle E e alle O quando si legge, perchè per esempio la differenza tra DOP e IGP sta proprio li.
LOGHI VENETI
La regione Veneto ha istituito un sistema di qualità con regole simili a quelle dei sistemi di qualità nazionali, questi prodotti hanno caratteristiche di qualità superiori.
LOGHI UNIONE EUROPEA
LOGHI ITALIANI
